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【10/13（日）ドイツフェスティバルにてドイツワインクイズ！】
本日10月11日（金）～14日（月）までの四日間、 青山公園にて、ドイツフェスティバル2013が開催されます http://www.deutschlandfest.com/ 毎日ステージでは様々な催しが開催され、 ピアノ演奏やヨーデルといった正統派だけでなく、 なんと、ビールジョッキ持ち耐久競争、甲冑バトルなども行われます。 そして、13日（日）14時～15時は、ドイツワインクイズが開催されます...
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【芝浦アイランド島祭り2013レポート】
10月6日（日）芝浦アイランド島祭り2013が無事開催されました。 台風の影響で雨が多い週でしたのでお天気が心配でしたが、 当日は晴れで気温も高く、まさにビール日和といったお天気でホッ シュロスサチでは、ドイツワインとドイツビールを販売いたしました。 ご来店頂きました皆様、どうもありがとうございました！ 元CAソムリエール3名、色違いのディアンドルを着て頑張りました。...
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【11/13 ミシュラン一つ星フレンチでワインディナー会開催のお知らせ】
来月開催するワインディナー会の会場には、この様な非常に趣のある暖炉があります。 1690年よりフランスの巡礼街道の修道院にあった暖炉で、 今から約40年前に日本へ移築されたものです。 場所はどこかと申しますと、代官山にあるフレンチレストラン パッション（Pachon） 冬は子豚の丸焼きをこの暖炉でローストした物も頂けるそうです。...
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【facebook「ドイツワイン準備室」宜しくお願いします】
今月11～14日までの四日間、東京の青山公園にて ドイツフェスティバルが開催されました。快晴続きで大盛況！ さて、今年ドイツワインの普及活動を行う新しい団体が立ちあがり、 公の場での初イベントとなる、ドイツワインクイズをステージをお借りして行いました。 司会進行をさせて頂いたのですが、「誰もクイズに参加してくれなかったらどうしよう」という 心配をよそに、多くの方がご参加下さり、盛り上がりました。...
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【12/13 2013クリスマスワインパーティーのお知らせ】
秋が感じられるようになった先月位から、 ワインセミナーのお問合せが増えています。 基本的なワインの知識を身に付けると、忘年会で飲むワインも より美味しく感じられるかも知れませんね さて、早いもので来月は師走。 2013年を華やかなクリスマスイベントで締めくくりませんか？ 昨年好評だった、代官山のル･コントワール･オキシタンにて 今年もクリスマスワインパーティーを開催いたします！ 【日時】...
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【11/13 パッションでのワインディナー会レポート】
先日代官山のミシュラン一つ星フレンチパッションにて、 ワインディナー会を開催いたしました。 貸切りで使わせて頂いた個室。 非日常を感じさせてくれる、シックで落ち着いた空間。 当日飲んだワインはこちらです。（5本目以外はドイツです。） 左より ・ゼクト専門醸造所 2005年よりゴーミヨ最優秀ゼクト賞6度受賞 （ラインヘッセン地方） ラウムラントのブラン・ド・ノワールゼクト（ピノノワール100％）...
View Article【ワールドフーディアンズ2013】
少し前になりますが、池袋サンシャインシティーで行われた ワールドフーディアンズ2013にて、 カリフォルニアワイン輸入商社様のブースをお手伝いさせて頂きました。 飲食業者向けの、プロのみが集まるイベント。 ワインに関する質問も鋭いものが多く、 「これはこういう食事と合うよ」「こういう見せ方したら売れそう」など貴重なご意見を たくさん頂戴しました。 弊社では、...
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【ワインテイスティング会＠六本木ヒルズ】
六本木ヒルズ森タワーにある企業様の会議室にて、 企業様のお客様向けイベントとしてワインテイスティング会が行われ、 ワイン全般を担当させて頂きました。 弊社では、会のコンセプト等に合わせたワインの選定、ワインリスト作成、当日のセッティング、 ワインサービス、ワインの説明、ワインセミナーなど一通り対応出来ますので、 ワインについては、主催者様のご負担がない様、全て弊社にお任せ下さい！...
View Article【今年もどうぞ宜しくお願い致します】
皆様、明けましておめでとうございます！ ２０１３年を振り返ると、年初には予定していなかった様々なお仕事もさせて頂き、 素敵なご縁に心より感謝しております。 反省点の一つが、日々の業務に追われブログの更新があまり出来なかった事。 ２０１４年はより心のゆとりをもってブログを綴っていきたいと思います。 マイペースなブログですが、今年もどうぞ宜しくお願いいたします。...
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【豪華なパーティーでワインブースを担当】
2014年が始まり、あ～っと言う間に一カ月が過ぎようとしています。 今月はビジネスフェアでのワインPRなどの出張ソムリエ業務に加えて、 新事業の準備があり（思い通りに進んでいないのですが）、 私一人で出来る事は限られているので、周りの力を借りつつ、 今度どう切り盛りしていこうか、体制などをいろいろ考えた月でした。 さて年始は、企業様の豪華なパーティーでスタート...
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